Že se dá žitná mouka použít nejenom na chleba, ale i na výborné perníčky, můžete vyzkoušet právě teď. Proč jsme zvolili žitnou mouku? Protože chuť žita je v perníčcích plná zemitá. A taky proto, že žito obsahuje zdravou vlákninu, vitamíny B a E a méně lepku než pšenice. O žitu se také píše v souvislosti s lysinem - esenciální aminokylseninou - kterého obsahuje vyšší množství.Perníčky jsme před pečením více než 12 hodin fermentovali. Fermentace dodává jídlu vyšší nutriční hodnotu, zvyšuje se jeho stravitelnost a využití živin.Perníčky pečeme do křupava, výborné jsou jen tak nebo je můžete slepit marmeládou a nebo taky nazdobit bílkovou polevou. Ceny jsou tento týden stlačené na minimum. Neotálejte s nákupem, cenu můžeme garantovat jen pro tuto chvíli.

Popis produktu PROBIO Perníčky žitné fermentované 100 g BIO

• Výrobce: PROBIO
• Cena: 56 Kč